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Para fazer geléia com flores, você precisa:
- gelatina;
- agua;
- limão;
- cenouras;
- cerejas, framboesas ou beterrabas;
- leite;
- seringas médicas descartáveis com agulhas 2 unid.
1. Primeiro você precisa fazer a base para a geléia. Pode ser feito na véspera da preparação da geléia principal, porque também precisa de tempo para solidificar. Deve ser o mais transparente possível, mas também com algum tipo de sabor. Proponho fazer geléia de limão como base.
Para isso, 1 colher de sopa. Mergulhe a gelatina em água fria e transfira-a para uma tigela com 200 ml de água quente. Mexa a água até que a gelatina esteja completamente dissolvida, adicione suco de limão e açúcar a gosto.
2. Despeje a geléia principal em tigelas transparentes e coloque em local fresco para congelar.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/obemnie-cveti-v-zhele.jpg)
3. Agora você precisa fazer gelatina colorida.
Para obter a cor laranja, é necessário extrair suco e cenoura. Para fazer isso, rale as cenouras em um ralador fino ou esprema o suco com a gaze. Você vai precisar de um pouco de suco, então as cenouras também são necessárias sozinhas.
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4. Para a cor vermelha, necessária para as pétalas das flores, você precisará de framboesas, cerejas ou beterrabas. Eu uso framboesas. Eu preciso descongelar e depois extrair o suco.
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5. Para que o suco da geléia dê pelo menos um pouco de cor, ele deve ser misturado ao leite.
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6. Em cada um dos vasos com leite e leite, é necessário derramar uma porção de gelatina na proporção indicada para a geléia principal.
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7. Seringas são necessárias para formar a flor: uma para laranja e outra para vermelho.
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8. Primeiro você precisa formar o meio. Para fazer isso, pegue uma seringa com líquido laranja e fure a geléia na vertical, esprema um pouco de líquido e retire a agulha, você pega um pilão. Paralelamente, faça os pilões restantes de uma seringa.
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9. Agora você precisa formar as pétalas das flores. Dependendo do tipo de flor, as pétalas podem ser finas e largas. Para uma pétala fina, é necessário executar ações semelhantes a um pilão e, para uma larga, furar a agulha e desenhá-la paralela para formar uma pétala plana. Ao mudar o ângulo de inclinação, formará muitas pétalas.
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Uma fina camada de geléia endurece em literalmente 10 minutos.
10. Para remover a gelatina da tigela, coloque-a em uma tigela com água quente por alguns segundos e depois ligue-a em um prato. A imagem mostra como flores volumosas podem resultar. Usando líquidos de cores diferentes, você pode representar outros tipos de cores.
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