ROLOS ASSADOS COM PEPITAS E MOLHO DE ALHO

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Se você gosta de cozinha japonesa e surpreende os hóspedes com experimentos culinários, esta receita é para você. Você pode adicionar qualquer conteúdo a esses rolos, o mais importante, não se esqueça de que, depois de assar, o sabor pode mudar. Por exemplo, não é recomendável adicionar pepino fresco aos pães assados, pois perderá sua estrutura crocante, mas, ao mesmo tempo, você pode adicionar picles a esses pães, o sabor disso só será mais original.

Ingredientes

- duas folhas de nori;
- 3/4 de xícara de arroz redondo;
- dois pedaços de nuggets de frango;
- vinte gramas de queijo duro;
- duas colheres de sobremesa de gergelim;
- duas colheres de sopa de maionese;
- vinte mililitros de molho de soja;
- dois dentes de alho;
- óleo de girassol.

Arroz embebido é embebido em água fria por 20 minutos. Após o tempo, drenamos a água e despejamos. Cozinhe o arroz vinte minutos depois de ferver.

Enquanto o arroz estiver cozinhando, frite as pepitas em óleo de girassol por três minutos de cada lado.

Vamos fazer o molho. Em uma tigela, misture metade das sementes de gergelim, maionese e molho de soja. Adicione o alho ralado e misture novamente até formar uma consistência uniforme.

Corte as pepitas e o queijo em palitos longos.

Colocamos as folhas de nori no tapete. Distribuímos metade do arroz cozido, deixando um local da extremidade mais distante de 1,5 centímetros.

É importante que o arroz seja resfriado, pois as algas nori encolhem das algas quentes.
Espalhe pepitas picadas, queijo no arroz.
Polvilhe-os com metade do gergelim e despeje duas colheres de chá de molho de alho, distribuindo-o uniformemente sobre o recheio do rolo.