Gerador de fumaça fria

Olá Quero dizer como fazer um gerador de fumaça muito simples para fumar em casa. O design do gerador não exige muito esforço ou tempo da sua parte.
Adoro produtos defumados, e se você escolher entre fumar quente e frio, minha escolha sempre será a favor do frio. Mas todo mundo tem seu próprio gosto. Tudo isso me levou a criar esse artesanato simples. Embora essas coisas possam ser compradas e finalizadas, eu farei melhor e mais barato como me parece.
Eu vou te mostrar duas opções. Ambos usam uma malha de aço inoxidável. Você pode retirar metal do aço comum, mas após o primeiro uso ele será coberto com corrosão.
Agora, a teoria do gerador de fumaça. Tudo é muito simples: o gerador é apenas uma calha de malha dobrada por uma bobina. Serragem é derramada nesta calha. Esse é todo o design.
Como usar? Por um lado, colocamos fogo na serragem. E eles ardem por um longo tempo. A queima vai de uma extremidade da vala para a outra extremidade.

A primeira versão do gerador de fumaça fria

Vamos começar! Pegamos a grade e cortamos a sarjeta como na foto.
Para moldar a calha e a distância entre as seções, usei blocos de madeira. A grade é perfeitamente cortada com uma tesoura de metal.
Todos os canais são fixados ao perfil de alumínio com parafusos autoatarraxantes.
No final, foi o que aconteceu:
Esse gerador fornecerá fumaça para fumar seu fumeiro por cerca de 5-6 horas continuamente em uma única carga.
Foi um design um pouco complicado. Abaixo, mostrarei como simplificá-lo.

A segunda opção é um gerador de fumaça fria

Então, primeiro recorte o quadrado da grade e dobre as bordas.
Em seguida, cortamos as partições e as parafusamos em um padrão quadriculado.
O resultado foi uma espécie de labirinto para passar fogo durante a combustão.
Apesar dos furos na malha, o fogo não cruzará as seções. Mas se isso acontecer repentinamente, será necessário fazer paredes duplas das partições.
Esse é um design mais simples que exigirá menos tempo para fabricar e o próprio material.

Testando gerador de fumaça

É hora de experimentar um gerador improvisado. Adormecemos e iluminamos de uma extremidade.
As fotos foram tiradas a cada 1,5 horas. Meu gerador de fumaça funcionou por cerca de 6 horas, sem parar. Eu acho que ele teoricamente pode trabalhar cerca de 9 horas.
Em geral, estou satisfeito. No entanto, eu não gostei da quantidade de fumaça. Esses geradores de fumaça são projetados para um pequeno fumeiro. Para um volume maior, vários desses dispositivos são necessários.
Espero que minha experiência seja útil para você. Obrigado por assistir! Boa sorte
Artigo original em inglês