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![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/sposob-bistro-pochistit-kartofel-chtobi-kozhura-sama-slezala.jpg)
Então, amigos, suponha que você precise descascar uma panela inteira de batatas para saladas ou purê de batatas, não importa. Na versão clássica, todos pegam os frutos da batata e descascam cada um manualmente com uma faca ou com um descascador de legumes, principalmente antes de cozinhar.
Claro, existem aqueles que descascam as frutas após o cozimento, o que é muito mais difícil.
Hoje vou oferecer um método que pode reduzir significativamente o tempo (especialmente com um grande número de batatas) e economizar seus esforços. E o mais importante, com esse método, a "partida" acorda minimamente, apenas a casca é retirada e quase ela mesma.
Uma maneira de descascar rapidamente grandes quantidades de batata
Tomamos batatas cruas e lavadas e, com uma faca de cozinha comum, cortamos a pele no meio.
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Acontece um entalhe no anel.
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Acredite em mim, faça isso muito rapidamente. Muito mais rápido do que descascar todas as batatas.
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Essa panela demorou um minuto.
Agora coloque no fogo e despeje água fervente da chaleira. Depois cozinhe até ficar macio.
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Quando tudo estiver cozido, despeje a água em outra panela. Será útil se você continuar a fazer purê de batatas. E se não, então você pode imediatamente escorrer para a pia.
Em seguida, despeje as batatas com água fria da torneira. Você pode esperar um pouco para que a água que passa esfrie bem.
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Esperamos até que esfrie um pouco e procedemos à limpeza. Pegamos as frutas e simplesmente removemos as “tampas” com as mãos.
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Incrivelmente simples! Falta mais um minuto! De fato, seu trabalho levou dois minutos, não mais.
Em seguida, você deseja fazer purê de batatas ou aquecer as batatas - mergulhe-as novamente no caldo e aqueça-as.
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Certifique-se de anotar esse truque de vida útil.
Se você valoriza o tempo e adora salvá-lo, certamente estará interessado em como descascar muito alho em alguns segundos.
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